衛生管理体制について

レクストでは豚が健康にすくすく育つように、病気の予防に最善の注意を払っています。

SPF豚農場認定規定を厳守していることはもちろん、健康で安全な豚肉を生産するために農場全体が日々努力を続けています。

 

●農場はフェンスなどで外部から遮断しています。

 

●農場内に持ち込む物品は消毒を行います。

 

●従業員は他の農場や屠畜場、食品工場に出入りしません。

●従業員はシャワーで体を洗い、専用衣服に着替えて作業します。

●定められた種豚農場から、清潔な候補豚のみを導入しています。